Arroz Libanés

Por qué comer arroz blanco simple si podemos darle nuestro sabor y texturas favoritas? 

Esta es mi versión del Arroz Libanés, me gusta sentir la canela, los piñones y las almendras junto a la carne y el pollo en cada cucharada. 

Los que me conocen saben que amo la comida del Medio Oriente y puedo decir sin lugar a dudas que forma parte de nuestro menú como familia.

Sopa de Tomates Rostizados y Albahaca

Vivir estaciones ha hecho que desarrolle mi amor por las cremas y sopas. 

La Sopa de Tomates es de mis favoritas cuando entra el otoño y es que amo el contraste del sabor ahumado del tomate rostizado con la albahaca.