Esta es mi versión del Arroz Libanés, me gusta sentir la canela, los piñones y las almendras junto a la carne y el pollo en cada cucharada.

Los que me conocen saben que amo la comida del Medio Oriente y puedo decir sin lugar a dudas que forma parte de nuestro menú como familia.

Confieso que gran parte de mi vida no fui fan de las albóndigas. Por qué comer carne molida guisada o frita con salsa de tomate si la mejor carne molida es la que va en una hamburguesa? 

Esta receta me hizo cambiar de opinión. Son albóndigas sanas, divinas y fáciles de preparar.