Me gustan las Tortas de Chocolate que se ven oscuras y húmedas. Con muchas capas y cobertura de chocolate tanto por dentro como por fuera. Esta es una torta increíble, con ingredientes tradicionales y muy fácil de hacer.

Esta receta se convirtió en mi favorita en Noruega, en el 2011 cuando mi amiga Sally me regaló el libro de The Hummingbird Bakery y la hice por primera vez para su cumpleaños. Desde entonces, por petición popular, es la torta que preparo para un Cumpleaños o un momento muy especial. Si estamos celebrando algo y te llevo esta Torta de Chocolate es porque te quiero mucho!   

Ver programas de cocina es algo que disfruto desde que vivía en Venezuela. Recuerdo estar en mi cuarto y salir corriendo a buscar lápiz y papel mientras veía a Paulina Abascal en el canal El Gourmet preparando esta receta.