Y esta es otra de mis recetas para ese pollo de todos los días con un toque diferente.

La salsa de tahini, soya, mostaza y jengibre es deliciosa, me recuerda a la comida Teppan Yaki. A esas salsitas que te sirven al llegar para acompañar la carne, el pollo o los mariscos.

Lo rico de este plato es que cada comensal moje el pollo y los vegetales en la salsa antes de cada bocado.

Lo llames Stroganov, Strogonoff o Stroganoff, la realidad es que muchos venezolanos crecimos comiendo durante el almuerzo o cena este plato de origen Ruso.

Este es hecho con Champiñones, Tomillo y Sabia. El toque del vino y la leche de coco le dan un sabor especial que se complementa perfectamente con la pasta al huevo.