Pido disculpas por mi ausencia… los he extrañado mucho y espero muy pronto poder contarles de mi proyecto más importante en este 2020…

Mientras tanto vuelvo con una Crema de Ajoporro (Puerro) y Brócoli perfecta para estos días de frio. El queso cheddar le da ese toque cremoso y salado y los pedacitos de brócoli le aportan textura.

Vivir estaciones ha hecho que desarrolle mi amor por las cremas y sopas.

La Sopa de Tomates es de mis favoritas cuando entra el otoño y es que amo el contraste del sabor ahumado del tomate rostizado con la albahaca.

Esta receta es muy fácil y rápida, estoy segura se convertirá en una de tus favoritas.